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紅茶がすきなびゅーてぃさん。 最近お気に入りは、ストロベリーティ。 元々は、香つきの紅茶はあまり好きじゃなかったんだけど・・・飲んでみたらはまりました~ でも、、、アールグレイだけは苦手。 最近は、ティーバックでも充分!! 一手間掛ければ、おいしい紅茶になります♪♪ ティーバックでの紅茶の入れ方。 カップを温めておきます。 ティーバックをセット。 ※もったいない感じがしても、必ず一杯につき1パック使います 沸騰したお湯を勢いよくカップに注ぎ(この時に、湯沸しポッドからではなく毎回新鮮な水を沸騰させて使うとより良い)カップの上にお皿をかぶせて蒸らします。 ※ふたをすることで、香りが逃げない・蒸らしやすくなる 3~5分程待ちます。(好みによって、時間を調整すると飲みやすくなります) お皿を外すと、本当にいい香がしますよーーー リーフから紅茶を入れるのは、何かと手間がかかるけど・・・ティーバックは本当に便利で良い!!(最近では、リーフから淹れませんから) この方法で淹れるとたとえ、50パック500円くらいのものでも 結構おいしく頂けます。 びゅーてぃは、トワイニングシリーズが好きだけど・・・やっぱりフォションのダージリンティにはかなわない。 お値段の良いものはなかなか手が出ないけど、本当においしい。。。
by m_dog_cat
| 2006-04-30 22:36
| びゅーてぃのひとりごと
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